chocola

好きな映画の一つ。もともとは薬として処方されていたように、非常に魅惑的で中毒性がある。
私は純度の高いモノを好む。市販のものであれば、間違いなく98%モノを選ぶ。最近、この高純度モノを見かけなくなってしまった。そうなると、100%ココアをお湯に溶かして摂取する、ということになるのでここ数年はなるべくその存在を遠ざけてきた。
２月といえば、我が国においてはチョコレートの季節。この時期だけは否が応でも百貨店にも足が延びる。ショコラティエ、なんと響きの良い言葉だろう。やはり、言葉というものは文化を表すものである。
“Happiness. Simple as a glass of chocolate or tortuous as the heart. Bitter. Sweet. Alive”

5. あわじオレンジスティック　75g

数年前に四国に行った際に知ったお菓子。なぜか、空気が乾き始める秋口に食べたくなる。
4.【People Tree】フェアトレード・板チョコレート　オーガニックペルー75

比較的入手し易く、フェアトレード商品なので価格もリーズナブルで普段ちょっと食べたい時に丁度良い。